۱۳ کاربرد سرکه برای نظافت

سرکه یکی از پر کاربردترین مواد موجود در آشپزخانه است. کاربردهای عجیب و جالبی که شما را شگفت زده خواهد کرد. این ماده نه فقط در آشپزی و برای طعم دار کردن غذا بلکه برای حل بسیاری از مشکلات به شما کمک می کند. خانومانه در این مطلب ۱۵ کاربرد جالب سرکه را بازگو خواهد کرد،

چرا وقتی که می توان با مواد طبیعی نظافت خانه را انجام داد از مواد پر خطر شیمیایی استفاده می کنید؟ سرکه معمولا در همه خانه ها وجود دارد و بیشترین کاربرد آن برای پخت و پز است، ولی این ماده استفاده های زیاد دیگری نیز در خانه و برای نظافت می تواند داشته باشد. همچنین با مصرف سرکه به عنوان پاک کننده طبیعی از میزان هزینه های شما برای خرید پاک کننده های شیمیایی کاسته خواهد شد. کاربردهای این پاک کننده طبیعی را برای نظافت منزل در ادامه این مطلب بخوانید.

استفاده در سرویس های بهداشتی

سرکه برای تمیز کردن رسوبات داخل کاسه توالت فرنگی بسیار مناسب است. قبل از شستشوی توالت مقداری سرکه به همراه یک یا دو عدد قرص جرم گیر توالت را داخل آن ریخته و به مدت یک شب تا صبح صبر کنید تا اثر کند و سپس توالت را تمیز کنید، سرکه باعث از بین رفتن رسوبات و جرم ها می شود.

استفاده برای دوش و دیوارها

از سرکه می توان برای از بین بردن جرم سردوشی استفاده کرد، به این صورت که سرکه را داخل یک پلاستیک یا ظرف ریخته و سردوشی را به مدت ۱۲ ساعت داخل آن قرار دهید. همچنین می توانید داخل یک بطری اسپری به میزان یک سوم سرکه و دو سوم آب ریخته و یک قاشق غذاخوری مایع یا صابون ظرفشویی به آن اضافه کنید. از این اسپری می توانید برای تمیز کردن دیوارها استفاده کنید.

استفاده برای تمیز کردن لوازم بهداشتی و آرایشی

مقدار مساوی از سرکه و آب را داخل یک اسپری ریخته و با آن وسایل آرایشی نظیر قلموها، فر مژه، قیچی و موچین آرایشی و… را تمیز کنید.

استفاده برای قابلمه و ماهیتابه

برای تمیز کردن قابلمه یا تابه هایی که اثر سوختگی در آنها مشاهده می شود و چربی ها و ذرات غذا به سختی به آنها چسبیده است از مقداری سرکه استفاده کنید. کمی سرکه داخل آنها ریخته و یک شب تا صبح صبر کنید، صبح به آسانی می توانید ذرات چربی و غذا را از تابه و قابلمه جدا کرده و آنها را تمیز کنید.

استفاده در ماشین ظرفشویی

محفظه مواد شوینده دستگاه را با سرکه پر کرده و یک کاسه که با سرکه پر شده است را در طبقه بالای ماشین ظرفشویی قرار دهید سپس دستگاه را روشن کنید. با این روش می توانید ماشین ظرفشویی را جرم زدایی و تمیز کنید.

استفاده برای مایکروفر

کاسه ای حاوی آب و مقداری سرکه را داخل مایکروفر قرار داده و آن را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه روشن کنید. بخارهای ناشی از سرکه دیواره ها و سقف مایکروفر را به خوبی تمیز خواهد کرد. بعد از این مرحله با یک دستمال تمیز جرم های روی دیواره های مایکروفر را به خوبی می توانید جدا کنید. روش تمیز کردن مایکروفر بدون مواد شیمیایی که قبلا برای شما گفته بودیم هم می تواند بسیار موثر و کاربردی باشد.

استفاده برای قفسه های فر و میله های اجاق گاز

نصف فنجان مایع ظرفشویی را داخل یک پارچ بزرگ سرکه بریزید. میله های اجاق گاز و قفسه های فر را داخل وان بزرگی قرار داده و کمی آب روی آن ها بریزید. سپس محلول آماده شده را روی آنها ریخته و به مدت ۱۲ ساعت صبر کنید. سپس آنها را به آسانی تمیز کنید. سرکه باعث از بین رفتن جرم و رسوبات و چربی های روی این قفسه ها می شود. در صورتی که قفسه ها و میله ها خیلی کثیف است از روشی که قبلا برای تمیز کردن فر در بخش خانه داری گفته شد استفاده کنید.

استفاده برای قهوه ساز

مقداری آب و سرکه را داخل محفظه دستگاه ریخته و دستگاه را روشن کنید. بعد از این کار دو یا سه بار دستگاه را با آب تنها روشن کنید و سپس از آن برای درست کردن قهوه استفاده کنید.

استفاده برای برق انداختن ظروف

با کمک سرکه می توانید جرم و رسوب هایی که داخل بطری های شیشه ای یا لیوان های پایه دار ایجاد شده است از بین ببرید. مقداری سرکه را داخل لیوان ها یا بطری ها ریخته و یک یا دو ساعت صبر کنید و سپس آنها را آبکشی کنید.

استفاده برای تمیز کردن لباسشویی

با اضافه کردن یک فنجان سرکه سفید به لباسشویی به رفع بوی بد قسمت های پلاستیکی ماشین کمک خواهید کرد. همچنین می توانید از نصف فنجان سرکهبه جای نرم کننده داخل ماشین لباسشویی استفاده کنید.

استفاده برای شیشه پنجره

برای تمیز کردن پنجره ها به جای استفاده از مواد شوینده شیمیایی از این مواد استفاده کنید. یک فنجان الکل را با یک فنجان آب مخلوط کرده و به آن یک قاشق سرکه سفید اضافه کنید.

استفاده برای تمیز کردن ادرار حیوان خانگی

اگر قسمتی از فرش یا مبل با ادرار حیوان خانگی کثیف شد، ابتدا روی لکه کمی سرکه ریخته و سپس روی آن کمی جوش شیرین بریزید و یک روز صبر کنید سپس با جاروبرقی محل را تمیز کنید.

استفاده برای کامپیوتر

تکه ای پنبه را به سرکه آغشته کرده و صفحه کلید کامپیوتر را با آن به خوبی تمیز کنید. دقت کنید برای کامپیوتر از اسپری استفاده نکنید چون امکان رفتن سرکه داخل محفظه ها و خراب شدن کامپیوتر وجود دارد.

همان طور که مشاهده کردید سرکه کاربردهای زیادی در خانه دارد. یک فرمول ساده برای تمیز کردن و نظافت خانه مخلوط کردن سرکه، جوش شیرین، آب و چند قطره صابون مایع است. دقت کنید برای بعضی از چیزها نباید از سرکه جهت تمیز کردن استفاده کرد. به عنوان مثال برای تمیز کردن سنگ گرانیت یا مرمر نباید از سرکه استفاده شود. همچنین از سرکه برای تمیز کردن صفحه گوشی هوشمند یا تبلت استفاده نکنید زیرا پوشش ضد اثر انگشت روی آنها را از بین می برد.

خاصیت قهوه تلخ برای سلامتی

قهوه یکی از مفیدترین نوشیدنی ها در سراسر دنیا است، پس برای بدست آوردن سلامتی و جلوگیری از ابتلا به برخی از بیماری ها مصرف این نوشیدنی خوش طعم را دررژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.
قهوه دارای خواص درمانی فراوان به نسبت سایر نوشیدنی ها به ویژه چای سیاه است که کارشناسان مصرف 2 فنجان قهوه در روز یکی بعد از مصرف صبحانه و دیگری هنگام عصر را به افراد توصیه می کنند.
اما برای بهره بردن از خواص درمانی این نوشیدنی خوش طعم آن را بدون شکر و خامه مصرف کنید، زیرا اضافه کردن این مواد باعث افزایش خطر ابتلا به دیابت و بالا رفتن چربی خون می شود.
از جمله مزایای قهوه تلخ می توان موارد زیر را نام برد:
قهوه دارای مجموعه ای از آنتی اکسیدان ها است، براساس تحقیقات یک فنجان قهوه دارای گروه ویتامین های B5، B2 و B3، منگنز، منیزیم و پتاسیم است که همگی از جمله مواد مفید برای حفظ سلامت بدن هستند.
با نوشیدن قهوه، خطر ابتلا به بیماری های قلبی بسیار کاهش پیدا می کند زیرا در این نوشیدنی مواد کاهنده التهاب در بدن وجود دارد و مانع از گرفتگی عروق خونی می شود.
این ماده یکی از برترین خوراکی ها برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام است و کارشناسان اعلام کرده اند در قهوه موادی وجود دارد که باعث افزایش سوخت و ساز بدن و چربی سوزی به ویژه در ناحیه دور شکم می شود و به این ترتیب فرد با مصرف روزانه آن می تواند به سرعت وزن کم کند.
مصرف قهوه در زمان سرماخوردگی و ابتلا به آنفلوآنزا می تواند باعث کاهش علایم بیماری، بهبود فرد و کاهش دوران نقاهت شود، به همین دلیل کارشناسان مصرف آن را هنگام بیماری به شرط نداشتن تب بالا توصیه می کنند.
کارشناسان دریافتند افرادی که روزانه 2 فنجان قهوه مصرف می کنند تا ۴۰ درصد کمتر به سرطان کبد مبتلا می شوند، این نوشیدنی دارای مواد ضد سرطانی است که از ابتلا این بیماری مرگبار تا حد زیادی جلوگیری می کند.
این نوشیدنی مانند یک دارو مانع از گسترش بیماری آلزایمر در سالمندان می شود، مصرف قهوه باعث تقویت قدرت حافظه و حفظ سلامت اعصاب مغز می شود که به این ترتیب از بروز زوال عقل به دلیل افزایش سن در افراد جلوگیری می کند.
قهوه به دلیل برخوردای از خاصیت مدر باعث دفع سموم از بدن، افزایش دفع ادرار، پاکسازی کبد و کلیه ها می شود که به این ترتیب مواد سمی و نمک اضافی از بدن خارج شده و فرد کمتر مبتلا به انواع بیماری های مزمن و چاقی می شود.
نوشیدن قهوه باعث تغییر در مرکز دوپامین مغز و ایجاد احساس سرخوشی و شادی می شود و در بهبود خلق و خو و رفع افسردگی بسیار مفید است.
با وجود این خواص مفید درمانی، کارشناسان توصیه می کنند افراد از مصرف بیش از حد قهوه اجتناب کنند زیرا می تواند باعث تحریک اعصاب، تهوع، گیجی، کاهش تمرکز و آسیب به ارگان های بدن شود.

فواید مصرف قهوه

نوشیدنی محبوب اغلب ما ایرانی‌ها، چای است، اما به تازگی قهوه هم جای خودش را در بین ما باز کرده است.
اگر از "کلاس" ظاهری که قهوه با خود به همراه می ‌آورد، بگذریم، بهتر است درباره فایده‌های آن هم قدری اطلاع داشته باشیم. شاید تعجب کنید اگر بدانید در ده سال اخیر، نوزده هزار بررسی در مورد این فایده‌ها انجام شده و نتیجه اغلب آنها هم به نفع قهوه تمام شده است.
ماده‌ای که در قهوه وجود دارد و آن را از این همه امتحان سربلند بیرون آورده، "کافئین" نام دارد. قهوه در مقدار مساوی، چیزی حدود سه و نیم برابر بیشتر از چای و کولا کافئین دارد.
البته بعضی از خواص قهوه هم مربوط به کافئین نیست. قهوه، آنتی اکسیدان‌ های زیادی هم دارد، مثل کلروژنیک و توکوفرول که باعث برخی اثرهای شفابخش آن می ‌شود. به اضافه ی مواد معدنی مثل منیزیم که معلوم شده می ‌توانند در بهبود پاسخ بدن به انسولین و اصلاح متابولیسم گلوکز مؤثر باشند.
محققان ایتالیایی، ماده دیگری به نام "تریگونلینگ" را هم در قهوه پیدا کرده‌اند. این ماده به قهوه عطر و طعم تلخی می ‌دهد. خاصیت ضد باکتریال و ضد چسبندگی قهوه را (که جلوی ایجاد حفرات و پوسیدگی دندان را می‌ گیرد) به همین ماده نسبت می‌ دهند.
بد نیست فایده‌های قهوه را در افراد مختلف مرور کنیم. شما هم ببینید در چه شرایطی هستید و آیا از این اثرها چیزی هم به شما می ‌رسد یا نه.
اگر ورزشکارید...
چندی پیش، تحقیقی در مجله "درد" به چاپ رسید که نشان می ‌داد، نوشیدن دو فنجان قهوه قبل از ورزش، می‌ تواند تا 48 درصد درد عضلانی پس از ورزش را کاهش دهد. این یعنی قهوه در تسکین درد حتی از آسپرین هم قوی‌تر است! ناپروکسن 30 درصد و آسپرین 25 درصد درد عضلانی را کم می‌ کند. البته محققان دانشگاه جورجیا که این تحقیق را انجام داده‌اند، معتقدند، هنوز برای نتیجه‌گیری کلی زود است و فعلاً می‌ توان گفت قهوه فقط در خانم‌هایی که خیلی قهوه خور قهار نبوده‌اند، چنین خاصیتی داشته است (یعنی کسانی که زیاد قهوه می ‌خورند، نباید چنین توقعی از آن داشته باشند).
علاوه بر این، به نظر می ‌رسد قهوه در افرادی که تازه ورزش را شروع کرده‌اند، بیشتر کمک ‌کننده است تا در ورزشکاران حرفه‌ای. به همین دلیل، این افراد می ‌توانند با استفاده از قهوه برنامه ورزشی خود را طولانی‌تر کنند . البته مراقب باشید که زیاده روی نکنید! دو فنجان قهوه در کنار روش‌های کم‌ کننده درد عضلانی، مانند نرمش‌های کششی، ماساژ و حمام سرد، برای تسکین درد‌های پس از ورزش کافی است.
در ضمن، چون قهوه باعث افزایش دفع ادرار می ‌شود، باید مراقب از دست دادن آب بدن، به خصوص بعد از ورزش باشید.
اگر امتحان دارید...
این را دیگر همه دانشجویان به تجربه فهمیده‌اند که خوردن قهوه هنگام درس خواندن، به خصوص شب امتحان، چقدر می ‌تواند به تمرکز و هوشیاری آنها کمک کند. البته دانشمندان هم این خاصیت قهوه را مورد بررسی قرار داده‌اند. آنها به این نتیجه رسیده‌اند که کافئین می‌ تواند سرعت پردازش اطلاعات را تا 10 درصد زیاد کند. نوشیدن یک فنجان قهوه بعد از صرف غذا با خواب آلودگی بعد از آن مقابله می ‌کند و به حفظ هوشیاری و تمرکز هم کمک می ‌کند. این مسئله در مورد شیفت‌های کاری شبانه هم (البته با دو فنجان) صدق می‌ کند. ارزش این خاصیت در این است که می ‌تواند جلوی خیلی از حوادث کاری را در شیفت‌های شب بگیرد، به خصوص رانندگان جاده‌ها که جان عده زیادی مسافر در گرو بیداری و هوشیاری آنهاست.
اگر می‌خواهید بیمار نشوید...
نتیجه تحقیقات دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا در سان‌دیه‌گو نشان داده که قهوه می‌ تواند تا 60 درصد خطر بروز دیابت نوع دو را در افراد مستعد کم کند (البته اگر با یک خروار شکر میل نشود!) جالب‌تر این جاست که این کاهش، در کسانی که تست تحمل گلوکزشان مختل بود، تا 70 درصد بوده است. محققان آلمانی هم تأثیر قهوه در کاهش سرطان روده بزرگ را کشف کرده‌اند. یک آنتی‌اکسیدان قوی به نام "متیل پیریدینیوم" ،‌آنزیم‌های ضد این سرطان را تقویت می‌ کند. این ماده در فرآوری قهوه تولید می‌ شود و هر چه قهوه بیشتر حرارت دیده باشد، مقدار آن بیشتر است.
حداقل شش مطالعه مستقل، رابطه بین نوشیدن قهوه و پیشگیری از پارکینسون را اثبات کرده‌اند.
محققان می ‌گویند، اگر کسی به طور منظم قهوه بخورد،60 تا 80 درصد کمتر از سایرین دچار این بیماری می‌ شود (البته بررسی‌ها نشان داده که مصرف استروژن در زنان یائسه می ‌تواند جلوی این اثر قهوه را بگیرد).
خاصیت دیگر قهوه که شاید با آن آشنا باشید، جلوگیری از سنگ کلیه است. این خاصیت از کافئین موجود در قهوه سرچشمه می‌ گیرد که ادرارآور است و جلوی جمع شدن ادرار و در نتیجه رسوب سنگ در کلیه را می‌ گیرد. برای تکمیل این فهرست، می ‌توانید این را هم اضافه کنید که قهوه در کاهش سنگ صفرا هم مؤثر شناخته شده است.
اگر پا به سن گذاشته‌اید...
قهوه می ‌تواند محافظ خوبی برای قلب زنان یائسه باشد. یک مطالعه 15 ساله که در مجله تغذیه بالینی آمریکا به چاپ رسیده، نشان می ‌دهد خانم‌های یائسه‌ای که روزانه حداقل سه فنجان قهوه می‌ خورند، 28 درصد کمتر از بقیه زنان در این سن، دچار بیماری‌های قلبی و سایر بیماری‌های التهابی غیر سرطانی می ‌‌شوند. دانشمندان معتقدند، این خاصیت ناشی از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از التهاب و بیماری قلب جلوگیری می ‌کند و قهوه سرشار از آنهاست.
زیاده روی ممنوع!
همه اینها که گفتیم، دلیل بر این نمی ‌شود که بخواهیم در مصرف قهوه زیاده‌ روی کنیم یا خدای ناکرده خودمان را با آن خفه کنیم! قهوه هم ممکن است برای بعضی افراد مناسب نباشد. این افراد شاید نتوانند بعضی از اثرهای جانبی آن را (به خصوص در مقادیر زیاد) مانند تپش قلب، بی‌خوابی، لرزش دست و تحریک‌پذیری را تحمل کنند. علاوه بر این، ممکن است قهوه باعث بالا رفتن کلسترول خون بعضی از افراد شود.
پزشکان توصیه می ‌کنند زنان باردار، بیماران قلبی و کسانی که در معرض پوکی استخوان هستند، از خوردن قهوه (به خصوص زیادش!) صرف‌ نظر کنند.